Doctora : María Isabel Errandonea Uriarte
Departamento de : Medicina Interna
Especialidad : Nutrición
Teléfono : 610 8000

Pregunta: ¿Cuántas comidas hay que comer al día? ¿Por qué?
Pregunta respondida en Marzo de 2005
Comer cada tres a cuatro horas resulta ser lo ideal, ya que es este período de tiempo entre una ingesta y otra la que mantiene controlada la sensación de hambre, evitando "salidas" o "picoteos" que se producen cuando transcurre demasiado tiempo entre una comida y otra. Estas transgresiones generalmente se producen con alimentos muy calóricos o ricos en grasas y azúcares, que pueden conducir a sobrepeso y/o alteraciones metabólicas (aumento de colesterol, por ejemplo). Por otro lado, es importante señalar que no es lo mismo comer una determinada cantidad de calorías en sólo una o dos comidas al día, versus fraccionar las calorías diarias totales en varias comidas durante el día, ya que cada ingesta de alimentos estimula un leve uso de energía o de calorías.
De esta manera, hacer un desayuno, un almuerzo, once y comida, junto a una merienda a media mañana (u otro horario según tipo de trabajo o actividad), es lo más recomendable tanto para mantener un peso saludable como también, cuando el objetivo es una baja de peso.